お好み焼き粉で簡単♡鱧（はも）のピカタ風♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
骨切り処理済みの鱧（はも）に、塩を振りかけて下味をつけます。
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2
ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れて混ぜ合わせます。１の鱧を入れて、全体的に絡めます。
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3
フライパンに油を熱し、２を流し入れ、中火で４分程焼きます。
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4
フライ返しで生地を切り分けて、鱧をひっくり返して、３分程焼きます。
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5
小さめのボウルに、種を取り除いて包丁で叩いた梅干し、お好み焼きソース、醤油を入れて混ぜ合わせます。
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6
お皿に４の鱧、千切りにしたキャベツを盛り付けて、できあがりです。温かいうちに５のタレをかけて、召し上がってください♡
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