手羽元の白出汁煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて、厚さ1センチ程度に切る。
-
2
鍋に手羽元と大根を入れ、ひたひたになるまで水を入れて中火にする。
沸騰したら灰汁を取り除く。 - 3 ※を入れて弱火にし、茹で卵を入れてさらに1時間ほど煮込んで完成
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