市販のトマトソースを使ったエリンギトマトスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 300cc
- 市販のトマトソース 大さじ５
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- エリンギ 大１本
- ブラックペッパー 適量
- ドライバジル 適量
作り方
- 1 エリンギを一口大に切る。
-
2
鍋に水を入れ、沸騰させる。
沸騰したらトマトソースを加えて再沸騰させる。 -
3
エリンギを②の鍋に入れ、火を通す。
顆粒コンソメを振って、味を整える。
ブラックペッパーを振る。 - 4 スープカップによそって、ドライバジルを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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