蒸しなすと豆苗のポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすを縦半分に切る。
豆苗の根を切り落とし、半分に切る。 -
2
シリコンスチーマーでなすと豆苗を蒸す。
600w2分 - 3 ザルにあげて、水切りをしながら冷ます。
-
4
なすを手で食べやすい大きさに割く。
(割くのが太平洋なら包丁で切ってもOK)
ボールになすと豆苗を入れる。
ポン酢を加えて和える。 -
5
すり鉢でごまをする。
④のボールに振り掛けて、和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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