大学芋を作った後の多層鍋で《レンコンの甘辛煮》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍のレンコン 250g
- 唐辛子 1〜2本
- 自家製の甘口醤油 大さじ3
- おかか 大さじ1
- （大学芋を作った後の鍋）
作り方
- 1 多層鍋で《大学芋》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021665/?l-id=ios-share
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2
大学芋を作って
油をポットに移した後
鍋底に残った砂糖と油を利用します
-
3
洗ってた鍋で作る場合は
ゴマ油 大さじ1
砂糖 大さじ1を足して下さい -
4
多層鍋に
レンコン、唐辛子、甘口醤油を入れる
-
5
汁を中火で煮詰める
-
6
おかかを混ぜる
-
7
出来上がり。
- 8 《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021047/?l-id=ios-share
-
9
代用
砂糖、味醂、砂糖
各大さじ1強
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美味しくて鍋を洗うのも簡単になりグルメとエコの両立です。