揚げ焼きにした鯵に生姜ネギポン酢ダレ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鯵の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
両面に塩・ブラックペッパーを振る。
片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにごま油を熱して、①を揚げ焼きにする。
火が通ったら、キッチンペーパーに置いて余分な油を吸わせる。
お皿に盛り付ける。 -
3
青ネギを小口切りにする。
②のフライパン(油はそのまま)に青ネギ・生姜をすりおろして炒める -
4
香りが出たら、ポン酢とごまを加えて沸騰させる。
鯵にかけたら出来上がり!!
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- あじ夕食の献立（晩御飯）ポン酢簡単魚料理
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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