好き嫌い大王家の《焼ききしめん》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きしめん（又はうどん） 4玉
- 鳥ササミ 3本
- 塩こしょう 適量
- 油 大さじ2
- 青ネギ 4〜5本
- にんじん（短冊切り） お好み（写真参照）
- シシトウ 7〜8個
- 水 100cc
- 焼きそばソース 80〜100g
- おかか（小分け袋） 1袋
作り方
-
1
きしめん
うどんでも良い
-
2
コストコのササミ
今回は3本だけ使用
-
3
ササミを1.5cm幅に切る
塩こしょうで下味を付ける
-
4
青ネギ、にんじんを切る
（にんじんは人気が無いので色味程度）
-
5
フライパンを熱し油を入れる
中火でササミの表面が焼ける程度まで炒める
-
6
野菜を入れる
-
7
麺を野菜の上に乗せる
水を入れフタををして蒸す
-
8
フタをして蒸す
中火5分
-
9
フタを開けて
ソースをかける
（中火）
-
10
麺を混ぜる
全体にソースが絡まったら出来上がり
★嫌いな野菜エリアは混ぜ込まない
-
11
各自麺をよそり
好きな具材とおかかをのせる
（シシトウ・にんじんの8割りは私が担当）
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