パパがおやつに食べたいマカロニサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 水を入れたお鍋にたまごを入れ、火にかける。沸騰してから10分ゆでて、冷水にとっておく。
- 2 もうひとつお鍋を用意してお湯を沸かし、沸騰したらマカロニを入れて袋の表示より1分ほど短めにゆでる。
-
3
たまごとマカロニを茹でている間にきゅうりは薄く輪切りにして、塩揉みして10分ほどおいておく。
ハムは半分に切って、5mm幅の短冊切りにする。 -
4
ゆでたまごは殻をむいてボウルに入れる。
フォークなどで細かく潰して、マヨネーズ大さじ4を加えてよく混ぜる。 -
5
水気をよく絞ったきゅうり、ハム、マカロニを全てボウルに入れてよく和える。
最後にシーチキンを1缶入れてさらに混ぜる。 - 6 味見して足りなければ塩を足して、最後に黒胡椒をたっぷりかけて完成です。
きっかけ
しょっちゅう作るマカロニサラダなので、材料や分量はシンプル。 たまご1個、きゅうり1本、ハムは小分けの1パック、シーチキン1缶と作りやすい分量に落ち着きました。
おいしくなるコツ
シーチキンはまぐろの油煮を使用しています。 そして油ごと全部入れちゃいます。 そうすると旨みも足されて、マヨネーズが少なめでもパサつかず美味しく仕上がります。
- レシピID:1850021499
- 公開日:2021/09/03
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作っているそばからつまみ食い隊がわらわら寄ってきて半分くらいはペロリと食べられちゃいます。