隠し味は生姜☆イカとピーマンのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカはワタを取り除き、２センチ幅の輪切りにします。

   

2. 2 ピーマンは種を除き、１センチ幅の細切りに、人参は１センチ幅の拍子木切りにします。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りにして、油を熱したフライパンに入れて、中火で飴色になるまで、混ぜながら炒めます。

   

4. 4 ３に１のイカ、２の人参、摺り下ろした生姜を入れて、イカの色が白くなり始めるまで炒めます。

   

5. 5 ４に２のピーマンを入れて、さっと炒めます。

   

6. 6 ５に水を入れて、一煮立ちさせたら、カレールウを入れて溶かします。

   

7. 7 器にご飯をよそい、６のカレーをかけて、できあがりです♡