ふわとろ卵とレタスの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フリルレタスは、手で食べやすい大きさに割いて、水に浸しておきます。
2. 2 ボウルに卵、マヨネーズ、和風出汁の素を入れて、混ぜ合わせます。

   

3. 3 フライパンに油を熱し、２を流し入れ、大きく混ぜ合わせて、炒り卵を作ります。できたら一旦取り出します。

   

4. 4 ３のフライパンに水気をよく切った１のレタス、４等分に切ったハム、マヨネーズを入れて、ざっと中火で炒めます。

   

5. 5 ４に３の炒り卵を戻し入れて、ざっと混ぜ炒めます。

   

6. 6 最後に胡椒で味を調えて、できあがりです♡