たけのこご飯(めんつゆと水煮筍で簡単炊き込みご飯) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- たけのこ(水煮)1本 150〜200g
- 油揚げ 1枚
- 竹輪 1本
- 人参 1/2本
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆3倍濃縮めんつゆ 大さじ1
- ☆塩 小さじ1.5
- ☆砂糖 ひとつまみ
- ☆ごま油 2滴程度
作り方
-
1
たけのこは薄くスライス、油揚げは半分に切ってから短冊切り、人参は千切りにする。竹輪は縦半分に切って細切りする。
-
2
研いだ米を炊飯器に入れて普通炊飯の3合の目盛りまで水を入れた後、大さじ2杯程度の水を取っておく。(水加減は好みで加減して下さい。)
※そのまま30分以上水浸してから炊くと良いです。 -
3
(2)に☆の調味料を加えて、(1)の具材を平らに乗せて炊く。
※我が家は炊飯器の炊き込みご飯モードで炊きました。各ご家庭の炊飯器に応じた炊き方でお願いします。
- 4 炊きあがったら全体を混ぜてほぐし、茶碗に盛る。好みで白ごまや木の芽等を添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
kikiれしぴ
ご覧いただきありがとうございます(^^)/
簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。
2021年5月に登録し、早2年が過ぎました。
たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。
楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
