きなこのショートブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに「薄力粉 100g」、「砂糖 25g」、「きな粉 10g」、「塩 ひとつまみ」を入れて、泡だて器で混ぜる。
2. 2 1に、「サラダ油 30g」を加えて、へらでサックリ混ぜる。
3. 3 2に、「牛乳 大さじ0.5」を加える。
4. 4 まとまるくらいの固さになったら、ラップの上に取り出し、麺棒で薄く延ばす。
5. 5 折りたたんで1cmの厚さに伸ばす。
6. 6 棒状に切り、天板に並べ、爪楊枝などでぷすぷす穴を数か所開ける。
7. 7 170度に予熱しておいたオーブンで約15分焼き、完成。