レモンジャムで☆唐揚げの爽やかドレッシングかけ♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 新玉ねぎはスライスをして、水に浸しておきます。
- 2 レモンドレッシング(☆)の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。あらかじめ、パプリカは5ミリ角に、ミントの葉はみじん切りにしておきます。
- 3 フライパンに市販の唐揚げと石づきを落として小房に分けたしめじを入れて、しめじがしんなりするまで炒めます。この時、油は敷かなくて良いです。
- 4 お皿に水気をしっかり取った1の新玉ねぎを敷きます。3の唐揚げとしめじを盛り付けます。
- 5 4に2のドレッシングをかければ、できあがりです♡
きっかけ
美味しそうなレモンジャムがあったので、唐揚げにかけてみました。爽やかで、何個でも唐揚げが食べられます(≧∀≦)❣️
おいしくなるコツ
新玉ねぎの水気は、キッチンペーパーで拭き取るなどして、しっかり取っておいてください。しめじを炒める時は、唐揚げから油が出るので、あらかじめ油を入れておく必要はないです♡
- レシピID:1850020289
- 公開日:2021/05/28
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