簡単旨味♡冷凍肉団子のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷凍肉団子 ４００g
- カットトマト １缶
- 水 １００ml
- 玉ねぎ ２玉
- にんじん １／２本
- 絹さや １００g
- しめじ １／２株
- にんにく（みじん切り） 小さじ１
- チキンスープの素（粉末） 小さじ２
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- パセリ 適量
作り方
-
1
玉ねぎはくし切りに、にんじんは厚さ２ミリの半月切りにします。
- 2 絹さやはスジを取ります。しめじは石づきを落として、小房に割きます。
-
3
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにく、１の玉ねぎとにんじん、冷凍肉団子を入れて、中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。
-
4
今回、肉団子はこれを使いました♡
-
5
３にカットトマトと水を入れて、一煮立ちさせます。２の絹さやとしめじ、チキンスープの素を入れて煮立たせます。
-
6
最後に塩と胡椒で味を調え、みじん切りにしたパセリを散らせば、できあがりです♡
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