サクサク厚揚げとえのきのトロトロ餡かけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げはオーブントースターで５分程、両面に軽く焦げ目がつくまで焼きます。
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2
今回、厚揚げはこれを使いました♡
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3
表面がカリッとしたら、トースターから取り出し、食べやすい大きさに切ります。
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4
フライパンに豚ミンチ肉を入れて炒めます。肉に火が通ったら、酒、醤油、みりん、えのきを入れ一煮立ちさせて、火を消します。水溶き片栗粉を回し入れ、中火でとろみが出るまで煮ます。
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5
３に４をかけて、小口切りにした細ねぎを散らせば、できあがりです♡
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のん７８６2021/09/24 22:09
サクサクで美味しかったです！体調崩してる母に作ってあげようと思います(*´∇`*)
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ボリューム感もあるので、夕食のおかずにもピッタリです♡