【かぼちゃなのに大学芋！？】かぼちゃの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃのワタを除き、皮の部分は水洗いして、厚さ5mmくらいに食べやすい大きさで切る。
- 2 かぼちゃをフライパンに並べて、強火〜中火でかぼちゃの両面をしっかり焼き色をつける。
- 3 かぼちゃに焼き色が十分に付き、見た目が透き通って、火が通ったら、調理酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、 砂糖を溶かして、中火で水分を飛ばす。
- 4 水分が飛んで煮汁にとろみが出てきたら、皿に盛って、ゴマを振って完成。
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- 料理名
- かぼちゃの照り焼き
KJ-KJ
料理は作るのも食べるのも大好きな30代です。
空いている時間にさっと作れるレシピから、少し凝ったものまで、全般作ります。
できるだけ、家庭で手に入りやすい食材を工夫しながら作るのが好きです。
日々、料理や食べ物関連の情報を漁っています。
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食べてみると意外！完全に大学芋！！フライパン一つでできる簡単レシピです。