豚バラ肉とキャベツの黒酢炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚バラ肉は、常温に戻して、食べやすい大きさに切り分けます。塩、胡椒で下味をつけた後、片栗粉を振りかけまぶします。
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2
キャベツは、３センチ幅に切ります。
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3
人参は、厚さ１ミリの拍子木切りにします。
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4
ボウルに黒酢だれ（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
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5
フライパンに油を熱し、１の豚バラ肉を中火でカリッとするまで焼きます。肉がカリッとしたら、４の黒酢だれを入れてとろみが出るまで炒めます。
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6
今回、黒酢はこれを使いました♡
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7
５に、２のキャベツ、３の人参を入れて、黒酢だれが絡むよう、全体的に混ぜ合わせながら３〜４分炒めます。
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8
７を器に盛り付けて、できあがりです♡
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しお．2022/03/21 14:46
さっぱりとして美味しかったです。たくさん食べられますね♪
レシピへのコメント
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片栗粉でトロミをつけて、黒酢の風味もしっかりとあり、美味しいですよ(*´∇｀*)❣️