のらぼう菜の胡麻和え レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- のらぼう菜 １束
- 胡麻だれ（☆）
- ☆胡麻だれ（しゃぶしゃぶ用） 大さじ２
- ☆白胡麻 大さじ１
- ☆白だし 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
作り方
-
1
のらぼう菜は、４センチ幅に切ります。
-
2
鍋に湯を沸かし、塩小さじ１（分量外）を入れます。１ののらぼう菜を、茎、葉の順番に入れ、中火で２分程茹でます。
-
3
茹で上がったら、ザルにあげて、サッと冷水に通します。
水気をしっかりと、しぼり取ってください。 -
4
ボウルに、胡麻だれ（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
-
5
４に３の、のらぼう菜を入れて和えます。
-
6
できあがりです♡
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のらぼう菜は、クセもなく甘みもあるので、とても美味しく食べられます♡