朝から満足♡半熟卵のモーニングオイスター♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牡蠣（生食用） ２８０g
- バター ２０g
- 片栗粉 大さじ１
- 卵 ２個
- 酒 小さじ１
- レモン（付け合わせ） １／４個
作り方
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1
牡蠣は水気をキッチンペーパーで、軽く拭き取ってから、片栗粉をまぶします。
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2
フライパンにバターを熱し、１の牡蠣を入れて中火で焼き目がつくまで炒めます。
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3
フライパンの空いたスペースに卵を割り入れ、酒を入れます。
蓋をして、弱火で１分程蒸し焼きにします。
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4
３を器に盛り付け、くし切りにしたレモンを添えれば、できあがりです。
半熟卵に牡蠣をつけながら、召し上がってください♡
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楽天ラブ2021/03/03 20:24
美味しかったです♪
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