きゅうりとイカの中華風ピクルス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ピーラーできゅうりの皮を所々剥いたら、乱切りにする。
分量外の塩を振り、水分が抜けたら軽くしぼる。 -
2
いかを茹でる。
胴体を輪切り、ゲソを食べやすいように切る。 - 3 ボールにめんつゆ・砂糖・酢を入れて混ぜる。
-
4
③のボールにきゅうりといかを入れて和える。
更にごま油を回し掛けて、ざっくり和える。
冷蔵庫で最低でも１時間寝かせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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