ほっこり〜♡ほうじ茶プリン レシピ・作り方

ほっこり〜♡ほうじ茶プリン
  • 約30分
あみ♡
あみ♡
優しいお味でほっこりします(#^^#)

材料(4個人分)

  • ほうじ茶 ティパック2〜3パック
  • 牛乳 300g
  • 生クリーム 100g
  • 黒糖(砂糖) 30〜50g
  • ゼラチン 8g
  • 30g
  • トッピング用生クリーム(あれば) お好きなだけ
  • トッピング用栗(あれば) お好きなだけ
  • トッピング用かのこ(あれば) お好きなだけ

作り方

  1. 1 ゼラチンを水でふやかしておく。
  2. 2 鍋の中に、牛乳とほうじ茶を入れて、沸騰させないように3分程煮出す。
  3. 3 ボールの中に、黒糖(砂糖)とゼラチンを入れて、2の牛乳を入れる。
    ゼラチンと黒糖を溶かすように混ぜる。
  4. 4 その中に生クリームを入れて混ぜる。
  5. 5 容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
  6. 6 お好みで、生クリームや栗やかのこ等をトッピングすると美味しいです。

きっかけ

流行りのほうじ茶スイーツを簡単に作りたくて考えました(*^_^*)

おいしくなるコツ

上白糖でも大丈夫ですが、黒糖を使うとコクも出るし、色もついて風味が増します。

  • レシピID:1850018675
  • 公開日:2021/01/28
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