大根皮の豚肉巻きフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮を分厚めに切ります。それを千切りします。

   

2. 2 フライパンに油をひき、１を炒めます。
   軽く火が通ったら、焼き肉のたれを加え絡めます。

   

3. 3 ２の粗熱がとれたら、小麦粉を軽くまぶします。

   

4. 4 豚肉に３をのせ、豚肉で巻きます。

   

5. 5 今回5個できました。

   

6. 6 それぞに小麦粉、卵、パン粉をつけます。

   

7. 7 中火で、3~4分あげます（中は火が通っているし、豚肉の薄切りを使用しているので、短時間でOKです）。

   

8. 8 きつね色に揚がったら取り出し、完成です！とんかつソースなどをかけて頂きます。
   （写真はちょっと揚げすぎました(^^;）