濃厚! マッシュポテト レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、2㎝くらいの大きさにカットします。
-
2
ジャガイモが柔らかくなるまで茹でます。
菜箸などで刺してすっと通ればOKです。 - 3 茹で上がったジャガイモをざるにあげ、水気を切ったらボウルに移し替えマッシャーでつぶします。
- 4 ジャガイモが熱いうちにバターを混ぜた後に塩・黒胡椒・コンソメを入れさらに混ぜ合わせます。
- 5 レンジで温めた牛乳を2~3回に分けて入れながら、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 6 出来上がりです!
関連情報
- カテゴリ
- マッシュポテトクリスマスオードブル
- 料理名
- マッシュポテト
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クリーミーで濃厚な味わいです。