鯵の漬け丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯵のお刺身 １５０g
- 漬けだれ（☆）
- ☆醤油 大さじ１と１／２
- ☆みりん 小さじ２
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆生姜（摺り下ろし） 小さじ１／２
- ☆すり胡麻 小さじ１／２
- 大葉 １枚
- ご飯 ２人分
- 胡麻 少々
作り方
-
1
鯵のお刺身は、５ミリ幅に切ります。
-
2
ボウルに、漬けだれ（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
-
3
１に、２のタレを入れて混ぜ合わせ、１０分程漬け込みます。
-
4
温かいご飯に、３をのせて、千切りにした大葉と胡麻をトッピングして、できあがりです♡
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