牛肉ときのこのマヨ醤炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛肩ロース肉は、常温に戻して、塩、胡椒で下味をつけ、食べやすい大きさに切ります。
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2
ピーマンは種を取り除き、５ミリ幅の細切りに、舞茸としめじは石付きを落とし、小房に分けます。椎茸は石付きを落とし、３ミリ幅の薄切りにします。
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3
フライパンに油を熱し、スライスしたにんにくを、弱火で炒めます。香りが立ってきたら、１の牛肉を入れて、中火で２〜３分程炒めます。
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4
牛肉に火が通ったら、２のピーマンときのこを入れ、３〜４分程炒めます。
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5
全体的に火が通ったら、マヨ醤だれ（☆）を入れて、混ぜ炒めます。
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6
５を器に盛り付けて、できあがりです♡
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