豚肉と小松菜のもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を根元から折ります。

   

2. 2 小松菜を4cm幅に切り分け、茎と葉に別けておきます。

   

3. 3 人参を細切りにカットしておきます。

   

4. 4 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンに胡麻油を熱して、豚こま肉を炒めます。

   

6. 6 塩コショウを振って炒めます。

   

7. 7 豚こま肉の色が変わったら、火力を強火にして小松菜の茎、人参、もやしを加えて炒めます。

   

8. 8 野菜がしんなりしてきたら、小松菜の葉を加えます。

   

9. 9 軽く炒めたら☆を回しかけます。

   

10. 10 混ぜ合わせて軽く炒めたら、ゴマを振り、器に盛り付けて完成です。