白菜、にんじん、椎茸♡具だくさんあかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は５ミリ角に切ります。にんじんも皮を剥き、５ミリ角に、椎茸も５ミリ角に切ります。油揚げは熱湯を振りかけて油抜きをし、３ミリ幅の細切りにします。
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2
鍋に水（１L）を沸かし、１のにんじんを先に入れて茹でます。
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3
１分程したら、１の白菜、椎茸、油揚げと小口切りにした白ネギ、うどんスープの素を入れて、３分程茹でます。茹で上がったら、火を消して、水溶き片栗粉（☆）を入れて、とろみをつけます。
- 4 うどんは規定の時間通りに茹で、ザルにあげて水気を切ります。
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5
今回、うどんスープの素はこれを使いました♡
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6
器にうどんを入れ、４のスープを注いで、できあがりです♡
お好みで、七味を振りかけてください♡
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つくったよレポート（1件）
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ころころん♡2023/04/17 16:39
離乳食で活用しました♡
ごちそうさまでした♡
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