おつまみ☆焼き鳥風の鶏ささみ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
ささみを一口大に切る。
味が馴染みやすい様にフォークで所々刺す。
ボールに入れる。 -
2
ボールに酒を入れ、塩・ブラックペッパーを振って揉む。
10分程度寝かせる。 -
3
ささみの余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
片栗粉をまぶす。 - 4 フライパンにサラダ油を熱して、ささみを焼く。
-
5
カップに◯印の正油・みりん・砂糖を入れて混ぜてタレを作る。
ささみに火が通ったら、タレを回し掛ける。
水分が飛ぶまで炒める。 -
6
タレが煮詰まったら、お皿に盛り付ける。
七味唐辛子を振り掛ける。 - 7 青ネギを小口切りにして、散らしたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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おでんのたまご2021/01/14 18:54
いい感じの照り具合で美味しく出来ました。
ごちそうさまでした！
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