グリーングリーン♪コブサラダライス レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
今回は、三重県玉城町のふるさと納税返礼品【玉城産コシヒカリ”伊勢ごころ”】と【玉城豚しゃぶしゃぶ肉ロース】を使います。
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2
お湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶする。
一口大にカットしてマヨネーズと和える。
（A）を混ぜ合わせておく。 -
3
大きめの鍋にたっぷり湯を沸かし、塩少々と米を入れて11分茹でる。
（グラグラさせず、米が踊るくらいの火加減で、たまに底からかき混ぜる） -
4
その間に●を7〜10mmほどの大きさにカットする。
レタスはざく切り、グリーンオリーブは輪切りにする。 -
5
米が茹で上がったらザルにあけて、水洗いする。
ぬめりが取れたらしっかり水切りし器にひろげる。
（完成した時に米の部分が見えるように、中心部を盛り上げる） -
6
盛り上げた米の部分を避けて、両サイドにツナをひろげる。
その上に【4】を順に並べる。
（高さが合わない場合は、下にレタスを敷いて調整する） -
7
米の部分にパセリを振って、完成。
食べる直前に（A）をまわしかけ、黒胡椒をたっぷり挽いて、ざっくり混ぜ合わせる。
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関連情報
- 料理名
- サラダライス
三重県玉城町
三重県度会郡にある、元気に暮らせるまち【ふるさと玉城】。
松坂・伊勢の隣に位置し、古来より伊勢参宮の宿場町、世界遺産熊野古道の街道起点をなす要衝として栄えたまちです。
伊勢志摩サミットで首脳陣に振る舞われた玉城豚や、お米、松阪牛、ウィンナー、伊勢うどんのたれなど、まちの特産品を使ったレシピを栄養士と楽天レシピユーザがご提案します。
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ペコ46722021/01/15 11:42
お野菜たっぷり食べられました！
ご馳走様でした!(^^)!
冷めても柔らかい玉城豚も入れてボリュームたっぷりに♪