鶏むね肉でヤンニョムチキンもどき レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
ボールに入れ、塩・ブラックペッパーを振る。
生姜をすりおろし、酒を加えて揉む。 -
2
鶏むね肉を15分程度寝かせたら、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。 - 3 フライパンにごま油を熱して、鶏むね肉に火が通るまで焼く。
- 4 カップに◯印のケチャップ・コチュジャン・正油・みりん・砂糖・チューブのにんにくを入れ、よく混ぜてタレを作る。
-
5
焼いた鶏むね肉に、④のタレを回し掛けて絡める。
水分が飛んで絡んだら火を止める。
仕上げにごまを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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お弁当やおつまみにも♪