ちょっと酸味のある中華風きゅうり レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
きゅうりの皮をピーラーで所々剥く。
乱切りにして、分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、軽くしぼってボールに入れる。 - 2 ボールにチューブの生姜を加え、中華あじを振り掛けて和える。
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3
酢を足して、和える。
ごま油を回し掛け、ブラックペッパーを振り掛けて更に和える。
冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせたら出来上がり!!
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