バジルとトマトのスクランブルエッグ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
バジルは、ビタミンC、E、K、βカロテン、カリウムが含まれ、抗酸化作用、老化防止、リラックス効果、高血圧予防、美肌の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
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1
ボウルに☆を混ぜ合わせます。
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2
ボウルにバジルの葉をちぎって入れます。
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3
ミニトマトを半分に切り分け、フライパンにオリーブオイルを熱して軽く炒めます。
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4
バジルの葉を混ぜ合わせた☆を流し入れます。
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5
空気を入れるように卵を混ぜ、半熟状になったら火を止めます。
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6
スクランブルエッグを器に盛り付け、ケチャップ、パルメザンチーズを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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