豚こまの塩麹炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ピーマン・にんじんを細切りにする。
玉ねぎを薄切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
- 3 香りが出たら、豚こまを炒める。
- 4 豚こまに7割程度火が通ったら、玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒める。
- 5 全てに火が通ったら、塩麹を加えて絡める様に出来上がり!!
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