鯖缶冷や汁そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 胡瓜を輪切りにカットしておきます。

   

2. 2 みょうがを細切りにカットしておきます。

   

3. 3 ボウルに☆を混ぜ合わせます。

   

4. 4 鯖の水煮を汁ごと入れ、胡瓜、みょうがを入れます。

   

5. 5 木綿豆腐をちぎって入れます。

   

6. 6 鯖の水煮を軽くほぐして混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で冷しておきます。

   

7. 7 大葉を細切りにカットしておきます。

   

8. 8 鍋に湯を沸かして素麺を記載している時間で茹でます。

   

9. 9 茹であがったらザルにあげ、冷水で凍めて水を切ります。

   

10. 10 器に素麺を盛り付け、冷や汁を注いだら、大葉を添えて完成です。