しめじとオクラのごま和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
オクラを茹でる。
茹でたら、ザルにあげて冷ます。
冷めたら、輪切りにしてボールに入れる。 -
2
しめじの石附を切り落としてほぐす。
ほぐしたら、シリコンスチーマーで蒸す。
蒸したら、ザルにあげて冷ます。
冷めたら、①のボールに入れる。 -
3
正油を加えて和える。
砂糖を加えて更に和える。 -
4
すり鉢でごまをする。
すったごまを①のボールに振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!
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ちょこケーキ2020/07/29 17:02しめじのレシピを探していたら見つけたので作ってみました!
簡単に作れました(^^)
お弁当にも取り分けられます!!