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しめじとオクラのごま和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • しめじ

    1パック

  • オクラ

    5本

  • 正油

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ2

  • ごま

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しめじとオクラのごま和え
  • 100円以下

ちょっと箸休めに。。。
お弁当にも取り分けられます!!

作り方

  • 1

    オクラを茹でる。

    茹でたら、ザルにあげて冷ます。

    冷めたら、輪切りにしてボールに入れる。

  • 2

    しめじの石附を切り落としてほぐす。

    ほぐしたら、シリコンスチーマーで蒸す。

    蒸したら、ザルにあげて冷ます。

    冷めたら、①のボールに入れる。

  • 3

    正油を加えて和える。

    砂糖を加えて更に和える。

  • 4

    すり鉢でごまをする。

    すったごまを①のボールに振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!

きっかけ

オクラを貰ったから。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
食材:
野菜 > きのこ > しめじ

レシピID: 1850015462

公開日:2020.06.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.07.29

    しめじのレシピを探していたら見つけたので作ってみました!
    簡単に作れました(^^)

    ちょこケーキさん
    見つけて下さり、ありがとうございます♥️
    お役に立てて嬉しいです(*^^*)
    また、宜しくお願いします!!

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