夏野菜が美味しい！ズッキーニとなすのみぞれ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆ズッキーニ 1/2本
- ☆なす（Sサイズ） 2本
- ☆パプリカ（赤・黄） 各1/8
- 厚揚げ 1枚
- 大根 1/4本
- ○めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ4
- ○水 大さじ3
作り方
- 1 ズッキーニとなすを半月切り、パプリカを乱切りにし、大根はおろしておく。
- 2 フライパンに油を多めに引き熱し、☆を揚げ焼きにする。
- 3 厚揚げを短冊切りにし、熱湯をかけて油抜きをする。
- 4 ☆をザルにあげ、熱湯をかけて油抜きをして水分をよく切る。
- 5 タッパーに○を入れ、大根おろし（汁は軽く切る）を加える。
- 6 さらに☆と厚揚げを加えて軽く混ぜて出来上がり。
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ぼののの2020/08/30 03:55
夏野菜も色々と！美味しく出来ました！唐辛子を入れたら味がしまりましたʕ•ٹ•ʔ -
Lunch time2020/08/15 00:51
パプリカ無し＆写メが分かりづらくてスミマセン。
とても美味しかったです。今度は、パプリカいりて作ります！！
ごちそうさまでした。(*'▽')
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