トマト&チーズの大きいチキンハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新玉ねぎをみじん切りにする。
-
2
ボールに鶏挽き肉と①の新玉ねぎのみじん切りの８割を入れ、卵を割り入れる。
生姜をすりおろす。
塩・ブラックペッパーを振る。 -
3
②を粘り気が出るまでこねる。
粘り気が出たら、２等分にして整形する。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱して、③の両面を蓋をして焼く。
火が通ったら、チキンハンバーグにとろけるチーズを乗せる。
＊蓋をしてとろけさせる。 - 5 チキンハンバーグをお皿に盛り付ける。
-
6
トマトを一口大に切ってボールに入れる。
①の残りの玉ねぎのみじん切りも入れる。
顆粒コンソメを振り掛けて和える。
レモン汁を垂らして更に混ぜる。 - 7 チキンハンバーグに⑥のトマトを掛けたら、出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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