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豚骨風☆ねばねば豆乳ラーメン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ラーメン(乾麺)

    2束

  • 納豆

    2パック

  • 豆乳

    250ml

  • 豚骨味粉末(ラーメン添付)

    2包

  • 納豆だれ(納豆添付)

    2包

  • 300ml

  • 細ねぎ

    3本

  • キクラゲ(乾燥)

    3g

  • 紅生姜

    小さじ2

  • 胡麻

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚骨風☆ねばねば豆乳ラーメン♪

豆乳と納豆で、大豆たっぷりのヘルシーラーメンです♪日々の家族の健康のため、ぜひお試しください♡

作り方

  • 1

    キクラゲは、水で戻しておきます。
    細ねぎは、小口切りにします。

  • 2

    ボウルに、納豆と1の小口切りにした細ねぎの半量、納豆添付の出汁を入れて、混ぜ合わせます。

  • 3

    鍋に水と豆乳を入れて、中火で温めます。沸騰直前までになったら、乾麺を入れて、弱火で、規定の時間通りに茹でます。麺が茹で上がる直前に、ラーメン添付の豚骨味粉末を
    入れて溶かします。

  • 4

    茹で上がった麺と豆乳スープを器に入れて、1のキクラゲと、残り半量の細ねぎ、2の納豆、紅生姜を入れて、胡麻を振りかければ、できあがりです♡

きっかけ

大豆パワーで、ヘルシーなラーメンを作りました♪

おいしくなるコツ

豆乳を温める時、沸騰して吹きこぼれないように適宜、差水をしてください♡

レシピID: 1850014583

公開日:2020.04.28

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