鶏むね肉とスナップえんどうの味噌バター炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉 ６００g
- スナップえんどう（塩茹済み） １００g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 大さじ２
- にんにく １カケ
- 味噌バターだれ（☆）
- ☆味噌 大さじ３
- ☆バター ２０g
- ☆みりん 大さじ１
作り方
-
1
常温に戻した鶏むね肉を、厚さ１センチの削ぎ切りにします。ボウルに、鶏むね肉、スライスしたにんにく、塩、胡椒、酒を入れて混ぜ、１０分ほど置いておきます。
-
2
１に片栗粉を振りかけて、混ぜ合わせます。
- 3 ボウルに味噌バターだれ（☆）の材料を入れて混ぜ、軽くラップをして、レンジで１分温めて、バターを溶かします。
-
4
フライパンに油を熱し、２の鶏肉を焼きます。焼き目がついたら、３の味噌バターだれをかけて混ぜます。
-
5
火を消して、予め塩茹でしたスナップえんどうを入れ混ぜ合わせます。
-
6
５を器に盛り付けして、できあがりです♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
