シガレットクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは１７０度に予熱する。
2. 2 「バター 45g」を電子レンジで加熱し、溶かす。
3. 3 1と、「卵白 1個分」「薄力粉 30g」「砂糖
   35g」をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。（とろりとするまで）
4. 4 オーブンペーパーをしいた天板に、2で作った生地を大さじ１ずつ間を空けて落とす。（天板１枚につき２枚程度がおすすめ）
5. 5 薄く伸ばし、温めたオーブンで８〜１０分こんがりするまで焼く。（淵はこんがり、中央部分はベージュ位）
6. 6 手に軍手をはめ、熱いうちにヘラ等で剝がし、菜箸などで丸め、完成。