メネメン(トルコ風スクランブルエッグ) レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 玉葱を微塵切りにしておきます。
- 2 ししとうのヘタを切り落として薄く輪切りにカットしておきます。
- 3 ミニトマト1個を4等分にカットしておきます。
- 4 ☆を混ぜ合わせておきます。
- 5 フライパンにオリーブオイルを熱します。
- 6 玉葱がしんなりするまで炒めます。
- 7 玉葱がしんなりしたら、ししとう、ミニトマトを加えます。
- 8 オリーブオイルを馴染ませ軽く炒めます。
- 9 混ぜ合わせた☆を流し入れます。
- 10 半熟状になるまで混ぜ続けたら火を止め、余熱で卵を固めたら器に盛り付けて完成です。
きっかけ
簡単にトルコ風スクランブルエッグを作ってみました。
おいしくなるコツ
卵はふわふわになるように仕上げることで、美味しく召し上がれます。
- レシピID:1850013895
- 公開日:2020/03/24
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ashiyajin2021/07/04 11:07初心者ですが、固まりすぎず美味しく作れました。家族にも喜んで貰えました。ありがとうございます。