メネメン(トルコ風スクランブルエッグ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱を微塵切りにしておきます。

   

2. 2 ししとうのヘタを切り落として薄く輪切りにカットしておきます。

   

3. 3 ミニトマト1個を4等分にカットしておきます。

   

4. 4 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを熱します。

   

6. 6 玉葱がしんなりするまで炒めます。

   

7. 7 玉葱がしんなりしたら、ししとう、ミニトマトを加えます。

   

8. 8 オリーブオイルを馴染ませ軽く炒めます。

   

9. 9 混ぜ合わせた☆を流し入れます。

   

10. 10 半熟状になるまで混ぜ続けたら火を止め、余熱で卵を固めたら器に盛り付けて完成です。