竹輪とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸をお湯で戻しておきます。

   

2. 2 干し椎茸を戻したらギュッと絞って200cc残しておきます。

   

3. 3 戻した干し椎茸を微塵切りにしておきます。

   

4. 4 芽ひじきをお湯で戻しておきます。戻したら水気をよく切っておきます。

   

5. 5 人参を細切りにカットしておきます。

   

6. 6 竹輪を縦半分に切り分け、3ミリ幅にカットしておきます。

   

7. 7 磨いだ米に☆を加えます。

   

8. 8 干し椎茸、芽ひじき、竹輪、人参を加えて軽く混ぜ合わせ、通常炊飯スイッチを押して炊き上がりを待ちます。

   

9. 9 枝豆を解凍して粒を取り出しておきます。

   

10. 10 炊けたら枝豆を加えて、混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。