食物繊維たっぷり♡切り干し大根と納豆のサラダ♪ レシピ・作り方

Name: 食物繊維たっぷり♡切り干し大根と納豆のサラダ♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 切り干し大根 ７０g; 納豆 ２パック; 大葉 １０枚; ゴマ 適量; 漬けだれ（☆); ☆麺つゆ（ストレート） 大さじ２; ☆水 ５０ml; ☆擦りゴマ 大さじ１; ☆酢 大さじ２; ☆醤油 小さじ２; ☆砂糖 大さじ１; ☆塩 少々

約15分

ヤスのり子

切り干し大根の食物繊維と、納豆のネバネバがとてもヘルシーなサラダです♡材料を混ぜるだけで、簡単に作れます。ぜひお試しください❣️

みんながつくった数 19 件

材料（４人分）

切り干し大根７０g
納豆２パック
大葉１０枚
ゴマ適量
漬けだれ（☆)
☆麺つゆ（ストレート）大さじ２
☆水５０ml
☆擦りゴマ大さじ１
☆酢大さじ２
☆醤油小さじ２
☆砂糖大さじ１
☆塩少々

作り方

1 切り干し大根を水で戻して、よく水をきっておきます。
2 １に付属のタレと混ぜ合わせた納豆と、手でちぎった大葉を入れて、混ぜ合わせます。
3 ボウルに、漬けだれ（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
4 ２に３の漬けだれとゴマを入れて、混ぜます。
5 器に盛り付ければ、できあがりです♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食物繊維&ネバネバをたっぷり摂ろうと思いました❣️

おいしくなるコツ

水っぽくならないよう、切り干し大根の水気はしっかりと絞り取ってください。大葉は手でちぎると、香りが良く出ます♪

レシピID：1850013661
公開日：2020/03/01

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つくったよレポート（11件）

トモー
2023/08/05 15:23

大葉はありませんでしたが美味しい副菜ができました。しいたけも少し入れました。
ＹＡＭＡＴ☆
2021/06/08 21:35

切り干しと納豆を合わせる「そぼろ納豆」は時々食べるのですが、こうしてサラダ仕立てにしてもイケますね♪味も食感も美味しかったです。ヤスのり子さん、ご馳走さまです！
たーこいずめめ
2021/05/14 08:03

大葉がなかったのでほうれん草入れてみました。身体にも良い一品になりました(*^^*)
しその実
2021/02/21 18:55

切り干しと納豆！嬉しい組み合わせですね！お酢が効いてさっぱり美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ヤスのり子 2020.03.10　18:14

選んでいただきましてありがとうございます。初心者ながら楽しく頑張っております。嬉しいです。
楽天レシピ 2020.03.10　10:52

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月11日(水)のPickupレシピコーナーに、ヤスのり子さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪