おでんの残りで作る☆甘辛染み大根バーガー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- バンズ ２個
- 大根（おでんの残り) ２つ
- 煮卵（おでんの残り） １個
- わさび菜 ２本
- トマト １／２個
- スライスチーズ ２枚
- バター 適量
- 粒マスタード 小さじ１／２
- 甘辛味噌ソース（☆）
- ☆味噌 大さじ１と１／２
- ☆ウスターソース 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆和がらし（チューブ） 小さじ１／３
- ☆みりん 小さじ２
作り方
-
1
おでんの残りの、大根、煮卵を軽く温めます。
-
2
わさび菜は、食べやすい大きさに切ります。茎の硬い部分は、除いてください。
-
3
煮卵は半分に切り、安定する様に、底の部分も薄く切っておいてください。トマトは１センチ幅の輪切りにしてください。
- 4 バンズをトースターで３分ほど焼き、内側にバターと粒マスタードを塗ります。
-
5
下側のバンズの上に、スライスチーズ、２のわさび菜、３のトマトをのせます。
-
6
ボウルに、甘辛味噌ソース（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
-
7
５に、汁気を軽く拭き取った大根をおき、上から６のソースをたっぷりかけます。
-
8
最後に、３の煮卵をトッピングして、できあがりです♡
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