釜揚げしらすの味噌とろろ飯 レシピ・作り方

釜揚げしらすの味噌とろろ飯
  • 5分以内
  • 300円前後
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
山芋は、たんぱく質、ビタミンC、ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、アミラーゼが豊富に含まれ、疲労回復、高血圧予防、大腸癌予防の効能があると言われています。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大葉を細切りにカットしておきます。
  2. 2 山芋の皮を剥き、すりおろします。
  3. 3 山芋に味噌を混ぜ合わせます。
  4. 4 ご飯を器に盛り付け、味噌を混ぜ合わせた山芋を流し入れます。
  5. 5 ゴマを散らして、釜揚げしらす、大葉を添え、刻み海苔を散らしたら完成です。

きっかけ

なんとなく作ってみました。

おいしくなるコツ

基本的な味付けは味噌だけですが、釜揚げしらすの塩味と合わさり美味しく仕上がります。

  • レシピID:1850013369
  • 公開日:2020/02/23
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とろろ・麦とろご飯血圧が高めの方味噌しらす山芋
○じゅん◎たま♪○
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