ボリュームたっぷり♡トマ鶏団子♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏団子(☆)
- ☆鶏ムネ肉 450g
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆卵 1個
- ☆パン粉 大さじ2
- ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉
- ☆塩 少々
- トマト缶 1缶
- 水 200ml
- ミックスビーンズ 50g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉
- にんにく(みじん切り) 小さじ1
- しめじ 1株
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- ローレル 1枚
作り方
- 1 ボウルに鶏団子(☆)の材料を入れて、良くかき混ぜます。
- 2 直径3センチぐらいの鶏団子を作ります。
- 3 鍋に湯を沸かし、2を入れて茹でます。茹で上がったら、一旦ザルに取り出します。
- 4 フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、石付きを落として食べやすい大きさに割いたしめじを入れて、炒めます。
- 5 4にトマト缶とミックスビーンズ、3の鶏団子、ローレルを入れて、一煮立ちさせます。
- 6 塩と黒胡椒で、味を整えて、できあがりです♡
きっかけ
安くて美味しい鶏ムネ肉とトマト缶を使い、ボリュームがある料理を考えました❣️
おいしくなるコツ
団子を丸める時は、手のひらに油を塗ると丸めやすいです。
- レシピID:1850013255
- 公開日:2020/02/09
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