バターでコクのある甘口ブリ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ぶり ３切
- 塩 少々
- 希釈しためんつゆ 150cc
- 砂糖 小さじ１
- バター 15g程度
作り方
-
1
＊下処理＊
ブリの両面に塩を振り、10分程度おく。
ボールに移す。
熱湯を用意して、ブリにかける。
キッチンペーパーで水分を拭き取る。 -
2
鍋に希釈しためんつゆと砂糖を入れて、沸騰させる。
ブリを入れて煮る。 -
3
水分が飛ぶ手前でバターを溶かす。
煮汁を少し残して火を止める。
お皿に移して煮汁を掛けたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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