大きなポテトとチキンで満足♡ポテチキ黒酢ねぎかけ♪ レシピ・作り方

大きなポテトとチキンで満足♡ポテチキ黒酢ねぎかけ♪
  • 約15分
ヤスのり子
ヤスのり子
子供に人気の唐揚げと、ポテトを大きくカットして作りました♪仕上げに黒酢ねぎだれをかけて、食欲アップ間違いなし(*≧∀≦*)!

材料(4人分)

  • じゃが芋 中3個
  • 唐揚げ(市販) 10個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • キャベツ 葉4枚
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • ミニトマト 2個
  • 黒酢ねぎだれ(☆)
  • ☆長ねぎ 2/3本
  • ☆鷹の爪(小口切り) ひとつまみ
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆黒酢 大さじ2
  • ☆麺つゆ(ストレート) 50ml

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥き大きめの乱切りにして、水に浸しておきます。5分程したら水を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで3分温めます。
  2. 2 玉ねぎはくし切りにします。
  3. 3 キャベツは千切りにして、水に浸しておきます。
  4. 4 フライパンに油を入れて熱し、1のじゃが芋と2の玉ねぎ、塩、胡椒を入れて炒めます。中火でじゃが芋に火が通るまで炒めたら、蓋をして、弱火で1分程蒸し焼きにします。
  5. 5 別のフライパンに、あらかじめよく混ぜた黒酢ねぎだれ(☆)の材料を入れて、軽く炒めます。
    黒酢ねぎだれの作り方は、レシピID:1850012967を参考にしてください♡
  6. 6 4のフライパンに唐揚げ(市販)を入れて温めます。
  7. 7 お皿に6を入れて、水気をよく切った3のキャベツ、ミニトマトを盛り付けて、できあがりです♡

きっかけ

子供達も喜ぶ、ボリュームたっぷりの料理を作りました(о´∀`о)♡

おいしくなるコツ

じゃが芋をレンジで温める時、3分でまだ固そうでしたら、さらに30秒温めてください。炒める時も、焦げ付かないようにフライパンを揺すりながら炒めてください♡

  • レシピID:1850012969
  • 公開日:2020/01/20
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カテゴリ
じゃがいも黒酢夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)鶏のから揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • のん786
    のん786
    2020/01/25 20:52
    大きなポテトとチキンで満足♡ポテチキ黒酢ねぎかけ♪
    ボリューム満点で美味しかったです(*´∀`*)ノ

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