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ニラ入り卵焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ニラ

    4株

  • ☆溶き卵

    2個分

  • ☆塩

    ひとつまみ

  • ☆みりん

    小さじ1

  • ☆酒

    少々

  • 米油

    小さじ2

  • ポン酢

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ニラ入り卵焼き
  • 100円以下

ニラはアリシンが豊富に含まれ、疲労回復、滋養強壮、免疫力向上、癌、血栓の予防、血行促進の効能があると言われています。

作り方

  • 1

    ニラを卵焼き用のフライパン幅より短めにカットします。

  • 2

    ニラを耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをして30秒加熱して、水気を絞っておきます。

  • 3

    ☆を混ぜ合わせます。

  • 4

    フライパンに米油を熱して溶き卵を1/3流し入れ、中央にニラをのせます。

  • 5

    奥から手前に巻きます。

  • 6

    あとは普通に卵焼きを巻いていきます。

  • 7

    焼けたら形を整えて、お好みの大きさに切り分け、ポン酢を添えて完成です

きっかけ

なんとなく作ってみました。

おいしくなるコツ

ポン酢で美味しく頂けます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
健康料理 > お疲れ気味の方
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら

レシピID: 1850012966

公開日:2020.01.18

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