鶏肉と白菜のオイスター春雨 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
白菜は、ビタミンC、食物繊維、カリウム、イソチオシアネートが豊富に含まれ、免疫力向上、高血圧予防、癌予防、整腸作用の効能があると言われています。
材料（1～2人分）
作り方
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1
お湯で春雨を戻して湯切りしておきます。
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2
鶏モモ肉を一口サイズに切り分け、塩コショウで下味をつけておきます。
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3
白菜を3㎝幅にカットしておきます。
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4
☆を混ぜ合わせておきます。
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5
フライパンに米油を熱して、鶏モモ肉の皮面を下にして焼きます。
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6
皮面に焼き目が付いたら、ひっくり返し、白菜を加えて炒めます。
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7
白菜がしんなりしてきたら、春雨と☆を加えます。
- 8 味を馴染ませたら器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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